Recipe: Perfect 44. Sambel Pecel

44. Sambel Pecel.

You can have 44. Sambel Pecel using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 44. Sambel Pecel

1. Prepare 250 gram of kacang.
2. Prepare of Bumbu uleg.
3. You need 13 of cabe kecil.
4. You need 2 of cabe merah.
5. You need 1/2 sdt of asem.
6. It's 1 ruas of kencur.
7. You need 7 lembar of daun jeruk buang seratnya.
8. You need 4 of bawang putih (peprek).
9. It's 75 gr of gula merah.
10. You need 1/2 sdm of garam.

44. Sambel Pecel step by step

1. Gareng kacang tanah sampai kecoklatan dengan api kecil biar matang, lalu haluskan kacang.
2. Goreng terlebih dahulu bumbu uleg (sebelum di gerus) (bawang putih, cabe, kencur, daun jeruk) agar lebih awet dan tidak mudah basi..
3. Haluskan bumbu uleg, setelah halus campur dengan kacang yang sudah dihaluskan..
4. Ambil beberapa sendok dan campur dengan air hangat jika ingin langsung dimakan tapi jika ingin disimpan, taruh di wadah plastik dan siap digunakan sewaktu²..
5. Suami taunya ini tadi bumbu beli, 🤣 seneng banget waktu beliau bilang "beli pecel dimana ma kok enak".

Bagikan Artikel ini