How to Make Tasty Bumbu Pecal

Bumbu Pecal.

You can have Bumbu Pecal using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bumbu Pecal

1. You need 1/4 of kacang tanah (digoreng).
2. You need 1/2 ons of kencur.
3. Prepare 3 siung of bawang putih.
4. Prepare 7 siung of bawang merah.
5. Prepare 5 buah of cabe merah.
6. You need 9 buah of rawit.
7. Prepare sedikit of terasi.
8. You need 2 lembar of daun jeruk, buang tulangnya.
9. It's sejumput of garam.
10. Prepare sedikit of asam jawa tanpa biji.
11. Prepare 3 sdm of gula merah.

Bumbu Pecal step by step

1. Goreng cabe, bawang dan kencur.
2. Tumbuk kacang tanah yang sudah digoreng, lalu sisihkan. tumbuk bumbu, ditambah daun jeruk sampai halus, masukkan gula merah, dan garam halus. tumbuk sampai tercampur semua, jangan lupa asam jawa..
3. Kemudian masukkan kacang tanah. tumbuk sampainsemua tercampur rata..
4. Bumbu pecal bisa disimpan dalam wadah tertutup. (me: taham 1 minggu).

Bagikan Artikel ini