Recipe: Tasty Sayur Pecel Komplit ala Mamah

Sayur Pecel Komplit ala Mamah. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia. Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera. Susun semua sayuran yang sudah disiapkan pada piring saji.

Asal kata dan daerah pecel belum diketahui secara pasti. Cara masak sayur lodeh bisa dengan bermacam bahan sayuran atau dengan bahan sayur lodeh spesial yang umumnya di gunakan saat ini seperti Bunda bisa belajar bikin sayur lodeh dengan bumbu bumbu komplit. Namun bagi sebagian remaja putri ada juga yang menambahkan beberapa. You can cook Sayur Pecel Komplit ala Mamah using 14 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sayur Pecel Komplit ala Mamah

1. It's 200 gr of Kacang tanah, sangrai, haluskan.
2. It's Secukupnya of Kerupuk udang / bawang ukuran kecil, goreng.
3. Prepare 7 buah of Telur ayam, rebus.
4. Prepare 5 batang of Kacang panjang.
5. Prepare 1 of genggang penuh Kecambah.
6. It's 1 ikat kecil of Daun singkong muda.
7. Prepare 5 buah of Tahu.
8. It's 1 buah of Timun.
9. It's 3 siung of Bawang putih.
10. It's 15 buah of Cabe rawit.
11. You need 1 sdt of Garam.
12. You need 1 sdm of Gula pasir.
13. Prepare 7 buah of Gula merah ukuran kecil.
14. You need Secukupnya of Air matang.

Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis. Jenis sayur yang sering digunakan yaitu bayam, kangkung, kacang panjang, dan tauge. Hidangan ini bisa dikombinasikan dengan aneka lauk dan pendamping. Hidangan paprik ala Thai ini memang lauk yang enak dan mudah untuk dimasak.

Sayur Pecel Komplit ala Mamah instructions

1. Siapkan semua bahan. Sangrai kacang tanah sampai matang. Haluskan dengan diulek / diblender. Goreng krupuk sampai matang. Biasanya ini dibuat hari-hari sebelumnya 😁 Rebus telur sampai matang.
2. Rebus api sedang kacang panjang sampai matang.
3. Rebus api sedang kecambah sampai matang.
4. Rebus api sedang daun singkong sampai matang.
5. Potong tahu sesuai selera.
6. Goreng api sedang tahu sampai matang.
7. Susun kacang panjang, kecambah dan daun singkong pada piring saji. Kupas timun, potong tipis / sesuai selera. Kupas telur. Potong sesuai selera. Letakan pada piring saji.
8. Ulek kasar bawang putih, cabe merah.
9. Tambahkan garam dan gula pasir. Ulek sampai halus.
10. Tambahkan gula merah. Ulek sampai halus.
11. Tambahkan sedikit air jika perlu.
12. Tambahkan kacang tanah. Ulek sampai halus.
13. Tambahkan air sesuai selera. Ulek sampai rata. Hampir lupa ke foto karena sudah jam makan 😁 Saya hanya menambahkan air secukupnya karena suka bumbu yang kental.
14. Sayur Pecel Komplit ala Mamah siap untuk disajikan.
15. Yuk makan... 🤤.

Dengan rasa pedas dan manisnya, anda confirm akan suka resipi sayur paprik ini! Untuk anda yang ingin menghidang sesuatu yang sedikit healthy, anda boleh cuba Salad Ayam & Sayur ala Thai ini. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga? Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.

Bagikan Artikel ini