Recipe: Perfect Bumbu pecel

Bumbu pecel. Resep Bumbu Pecel Bahan-bahannya: Sayuran-sayuran yg sudah direbus sesuai selera Bawang merah secukupnya Bawang putih secukupnya Cabe merah keriting dan. Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga. Berikut ulasan peluang dilengkapi dengan cara membuat bumbu pecel dan analisa usahanya.

Cara buatnya mudah, simak variasi resepnya! Terbuat dari bumbu kacang, pecel memiliki rasa manis dan pedas yang dominan. Pecel bisa dijadikan stok pelengkap makanan yang dipadukan dengan berbagai macam sayuran. You can have Bumbu pecel using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bumbu pecel

1. It's 250 gram of kacang tanah.
2. You need 125 gram of gula jawa.
3. Prepare 7-10 lembar of daun jeruk (buang tulang daunnya).
4. Prepare 2 sdm of air asam matang.
5. Prepare of Bumbu :.
6. Prepare 5 siung of bawang putih.
7. It's 3 buah of cabe merah.
8. Prepare 2 buah of kencur (masing2 sekitar 3cm).
9. It's 10 buah of cabe rawit (sesuaikan selera).
10. Prepare 1 sdm of garam (sesuaikan selera).

Jika Anda kurang suka dengan aroma terasi pada resep yang pertama, maka pada resep yang kedua ini kita tidak akan menggunakannya. Bumbu pecel cukup banyak dijual di berbagai tempat baik pasar tradisional maupun supermarket-supermarket. Tim bisnisukm berhasil menemui salah satu pembuatnya, Caroline Suteja Kumala. Bumbu Pecel Bu Rejo adalah bumbu pecel khas yogyakarta yang sehat karena tanpa Sejak kapan ya, saya mengenal bumbu pecel Sinti?

Bumbu pecel instructions

1. Goreng/sangrai kacang tanah hingga matang. Setelah dingin haluskan dengan menggunakan blender/diuleg. Tuang dalam mangkok..
2. Haluskan gula jawa. Tuang ke atas kacang..
3. Tumis bumbu sampai matang. Haluskan bersama daun jeruk..
4. Campur bumbu halus, gula jawa dan kacang jadi satu. Masukkan air asam. Aduk hingga rata. Gunakan sendok atau tangan yang sudah dicuci bersih (saya : pakai sarung tangan plastik). Koreksi rasa..
5. Bumbu pecel siap digunakan. Simpan dalam kulkas..
6. Untuk penyajian ambil bumbu pecel secukupnya. Tambahkan air panas/hangat. Aduk hingga tercampur rata....

Kalau tidak salah dari jaman saya belum menikah. Resep bumbu pecel khas madiun telah menjadi menu keluarga indonesia. Namun sebagai putra daerah saya ikut prihatin sebab cita rasanya jauh berbeda dengan daerah asalnya. Bumbu pecel seperti ini memang lebih praktis disimpan dan bisa digunakan untuk beberapa kali memasak. Kalau Anda ingin membuat bumbu pecel sendiri, silakan simak resep berikut ini.

Bagikan Artikel ini