How to Cook Yummy Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele.

You can cook Sambal Pecel Lele using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Pecel Lele

1. Prepare 20 butir of cabe campur (me:20 butir cabe kriting).
2. Prepare of (me : 10 butir cabe rawit merah).
3. Prepare 1 1/2 butir of tomat belah2 (me:3 butir tomat kecil).
4. You need 1 bulatan of trasi.
5. You need 2 siung of bawang merah.
6. It's 2 siung of bawang putih.
7. Prepare 2 butir of kemiri.
8. Prepare 1 bulatan of gula merah.
9. It's 1/2 sdt of garam.

Sambal Pecel Lele instructions

1. Siapkan bahan..
2. Goreng duo cabe, duo bawang dan kemiri ke dalam minyak panas hingga layu dan angkat, kemudian goreng trasi sebentar saja bbrp detik lalu angkat..
3. Haluskan cabe, bawang, kemiri, garam, trasi dan gula merah dng cara diulek, terakhir masukkan tomatnya ulek lg hingga halus, lalu koreksi rasa..
4. Kini sambal untuk pecel lele ini siap untuk disantap bersama lele dan lalapannya, rasanya persis seperti di abang2 penjual pecel lele yg ada di wilayah Jadetabek. Enaaaaakkk.....

Bagikan Artikel ini