How to Make Yummy Sambal Pecel Sehat Dan Awet

Sambal Pecel Sehat Dan Awet.

You can have Sambal Pecel Sehat Dan Awet using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Pecel Sehat Dan Awet

1. You need 1/4 kg of kacang tanah.
2. You need 3 of cabe merah.
3. You need 9 of cabe rawit.
4. Prepare 50 gr of asam jawa(1 bungkus kecil @ Rp1000).
5. You need 3 siung of bawang putih.
6. You need 3 lembar of daun jeruk(buang tulangnya,iris).
7. You need 150 gr of gula merah.
8. Prepare 1 ruas of kencur.
9. Prepare 1 sdm of garam.

Sambal Pecel Sehat Dan Awet step by step

1. Cuci bersih semua bahan,lalu tiriskan, kemudian siapkan wajan,sangrai kacang tanah, cabe merah,cabe rawit, kencur,daun jeruk bawang putih,kecuali asam jawa,gula pasir,gula merah dan garam.
2. Sangrai dengan api kecil, hingga kacang tanah ringan,harum,layu dan matang.
3. Haluskan semua bahan sambal pecel dengan cobek atau diblender,koreksi rasa,setelah rasanya pas, seduh sambal pecel dengan air hangat,siram diatas kulupan sayur,,,, hhmmmm,,,, yummmyy,,,.

Bagikan Artikel ini