Easiest Way to Make Perfect Pecel Santan Terong Tempe

Pecel Santan Terong Tempe.

You can have Pecel Santan Terong Tempe using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pecel Santan Terong Tempe

1. You need 2 buah of terong, potong2.
2. You need 1 papan of tempe, potong2.
3. It's 1 ikat of kemangi, ambil daunnya.
4. It's 1 lembar of daun jeruk.
5. It's 500 ml of santan.
6. You need secukupnya of Garam.
7. Prepare secukupnya of Gula pasir.
8. You need of Minyak untuk menumis.
9. You need of Bumbu Halus.
10. It's 5 butir of bawang merah.
11. Prepare 3 siung of bawang putih.
12. It's 2 buah of cabe merah besar.
13. Prepare 5 buah of cabe rawit merah.
14. It's 2 butir of kemiri sangrai.
15. Prepare 2 cm of kunyit.
16. It's 2 cm of kencur.

Pecel Santan Terong Tempe instructions

1. Goreng tempe dan terong sebentar saja.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan santan, garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan terong dan tempe, masak hingga mendidih. Lakukan tes rasa.
4. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Matikan kompor.

Bagikan Artikel ini