Recipe: Yummy Bumbu Pecel (homemade)

Bumbu Pecel (homemade).

You can have Bumbu Pecel (homemade) using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bumbu Pecel (homemade)

1. Prepare 250 gram of kacang tanah.
2. It's 1 keping of gula aren.
3. Prepare 60 gram of kencur.
4. It's 1 buah of jeruk purut.
5. It's 1 buah of asam jawa, larutkan dengan 20ml air panas.
6. You need 15 of cabe rawit setan.
7. It's 2 siung of bawang putih.
8. Prepare 1/2 sdm of garam.

Bumbu Pecel (homemade) step by step

1. Goreng kacang tanah, tips menggorengnya dengan api kecil dan sambil di aduk² terus supaya kacang matang merata dan tidak gosong, kalau gosong nanti rasa bumbu pecel nya pahit..
2. Siapkan semua bumbu nya, uleg semua bumbu kecuali gula aren, untuk jeruk purut nya kita pakai kulitnya saja, setengah jeruknya saja ya kulitnya yang di pakai. Setelah bumbu halus masukan kacang..
3. Uleg bumbu dengan kacangnya sampai halus sembari di beri air asam dan gula aren, uleg sampai halus..
4. Masukkan kedalam wadah kedap udara atau bisa juga dalam plastik kemudian simpan dalam kulkas. Jika mau dikonsumsi, ambil bumbu pecel secukupnya, letakkan dalam mangkok lalu tuang air panas, aduk hingga rata, Sajikan🤗😍.

Bagikan Artikel ini