Recipe: Yummy Pecel sayurh

Pecel sayurh. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia. Lihat juga resep Pecel sayur (resep sambel Pecel) enak lainnya. Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari.

Maaf yaa, jika gambar atau vidio kurang. Pecel Sayur, menu yang mudah dijumpai di sepanjang pulau Jawa khususnya Jawa Timur. Hampir di setiap desa di Jawa Timur umumnya ada penjual Nasi Pecel. You can cook Pecel sayurh using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pecel sayurh

1. You need 1 ikat of kangkung.
2. It's 200 gr of Tauge.
3. Prepare 1 ikat of Kacang panjang.
4. Prepare 250 gr of ikan bilis kering.
5. Prepare of Tempe.
6. You need of Tahu.
7. It's of Terong.
8. You need of Bumbu halus 1.
9. It's 1/4 kg of kacang tanah.
10. Prepare of Bumbu halus 2.
11. Prepare 3 of bawang putih.
12. You need 3 ruas of kencur.
13. It's of Gula merah.
14. You need 10 of cabe keriting merah.
15. It's 10 of cabe rawit.
16. You need of Terasi di goreng.
17. Prepare of Garam.
18. Prepare of Asam jawa cairin.
19. Prepare of Jeruk purut cacah.

Bapak Ojek : Eh ini teteh-teteh yang tadi pesan pecel sayur kan ? Rezeki memang ga kemana-mana ya kalau sudah harusnya hak saya. Padahal saya udah antar dua orang yang lain dan pas balik eh. Pecel sayur sebaiknya dimakan segera atau dalam keadaan segar.

Pecel sayurh instructions

1. Goreng kacang tanah hingga matang, lalu blender.
2. Potong2 dan siapkan bumbu halus 2, lalu blender.
3. Campurkan hasil blenderan kacang dan bumbu halus hingga mencapai rasa yang sesuai selera (sisa bumbu bisa disimpan di kulkas dan bisa tahan hingga 1 bulan).
4. Rebus sayur2an (kecuali tauge cukup disiram air mendidih) lalu siram air dingin agar proses masak berhenti dan tidak overcooked.
5. Bumbui tempe dan tahu dengan air garam, bawang putih, bubuk ketumbar dan royco lalu goreng, potong2 terong dan goreng juga (terong tidak usah dibumbui).
6. Goreng ikan bilis kering, tiriskan.
7. Sajikan lauk dengan bumbu pecel yang dicairkan air secukupnya.
8. Sajikan.

Namun untuk bumbu kacangnya, bisa bertahan cukup lama atau seharian. Resep Pecel enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Pecel is one of the Indonesian-style peanut sauce usually served with vegetables.

Bagikan Artikel ini