Recipe: Perfect Pecel Lele Lamongan

Pecel Lele Lamongan.

You can have Pecel Lele Lamongan using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pecel Lele Lamongan

1. You need 2 ekor of lele uk sedang, goreng dgn marinasi (cek resep sblmny).
2. It's 20 buah of cabe merah.
3. You need 10 buah of cabe rawit merah.
4. It's 3 buah of tomat.
5. You need 2 siung of bawang putih.
6. It's 2 siung of bawang merah.
7. You need 2 blok of terasi sachet.
8. You need 1 1/2 of kemiri.
9. You need 1 blok kecil of gula merah.
10. Prepare of Bahan pelengkap :.
11. Prepare of Kerupuk.
12. Prepare of Selada (saya skip lagi kosong).
13. Prepare of Timun (skip lagi kosong).

Pecel Lele Lamongan step by step

1. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat. Usahakan jangan sampai gosong ya..
2. Kemudian goreng sebentar terasinya (10 detik sudah cukup) Tiriskan sebentar untuk minyak supaya pada turun..
3. Uleg bawang merah, bawang putih, dan kemiri, tambah sedikit garam. Setelah itu campurkan cabe-cabean kemudian tomat..
4. Sekarang campurkan terasi dan gula jawa, uleg hingga merata..

Bagikan Artikel ini