Recipe: Yummy 550. Pecel Bihun

550. Pecel Bihun.

You can have 550. Pecel Bihun using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 550. Pecel Bihun

1. Prepare 100 gr of bihun, rendam air panas, tiriskan.
2. You need 1 batang of daun bawang, iris.
3. Prepare 1/2 sdt of garam.
4. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
5. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
6. Prepare 3 sdm of kecap manis.
7. Prepare 6 butir of bawang merah, haluskan.
8. Prepare 3 siung of bawang putih, haluskan.
9. You need of Sayuran rebus (taoge, wortel, kangkung, sawi, kol).
10. Prepare of Bahan saus :.
11. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
12. You need 2 sdm of gula merah.
13. You need 2 sdt of garam.
14. It's 1 sdt of air jeruk limo.
15. Prepare 15 butir of bawang merah.
16. You need 8 siung of bawang putih.
17. You need 6 buah of cabai keriting merah.
18. You need 10 cm of kencur, iris.
19. You need 1 sdt of terasi.
20. It's 500 ml of air.

550. Pecel Bihun step by step

1. Saus : haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi. Tumis hingga harum. Tambahkan air, masukkan sisa bahan lain. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bihun, daun bawang, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat. Penyajian : susun bihun dan sayuran rebus dalam piring. Taburi bawang goreng, siram saus. Sajikan.

Bagikan Artikel ini